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Père Labat Blanc59

Wie alle Rhum Agricole aus dem Hause Poisson von Marie-Galante ruht auch der Père Labat Blanc 59° einen Monat in großen Eichenholztanks bevor er behutsam auf Trinkstärke gebracht wird und abgefüllt wird. Dies lässt das Aushängeschild von Pere Labat weder an Farbe gewinnen noch reifen, aber die feinen Poren der Limousineiche der Fässer erlauben eine sehr behutsame Oxidation. Auch schmeckt der Connaisseur im Hintergrund sehr leichte Balsamnoten welche auf die kurze Ruhephase im Holz zurückgeführt werden.

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Inhalt:  0.7 Liter

Alkohol:  59 %vol.

Preis/Liter:  35,57 €

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Eigenschaften

Dieser weiße Rhum ist Kristallklar ohne jede Eintrübung.
Die erste Nase wirkt betörend und feurig. Ausgeprägte Fruchtnoten werden unterlegt von einer milden Säure. Im Mund ist er sehr viel weicher als seine 59% vermuten lassen. Verschiedenste Fruchtaromen explodieren nach und nebeneinander und lassen den angenehmen Ausklang unendlich scheinen.

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Père Labat Blanc - 59

Père Labat Blanc - 59

Wie alle Rhum Agricole aus dem Hause Poisson von Marie-Galante ruht auch der Père Labat Blanc 59° einen Monat in großen Eichenholztanks bevor er behutsam auf Trinkstärke gebracht wird und abgefüllt wird. Dies lässt das Aushängeschild von Pere Labat weder an Farbe gewinnen noch reifen, aber die feinen Poren der Limousineiche der Fässer erlauben eine sehr behutsame Oxidation. Auch schmeckt der Connaisseur im Hintergrund sehr leichte Balsamnoten welche auf die kurze Ruhephase im Holz zurückgeführt werden.

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